皆さんこんにちは♪ロサンゼルス在住主婦のシージです♪
ハリウッドセレブや、ヘルシー志向の住民が集まるロサンゼルスは、いつでも最新のエクササイズやダイエット法の発信地であります。
既に美容と健康に気遣う人達が集まるロサンゼルスには、数多くの健康志向のレストランがあります。
ロサンゼルスのベジタリアンを中心とするお店は、野菜のみを使ったお料理＝味気ない・満足しないという固定観念が全くない、野菜のみを使ったお料理＝「美味しい、ボリューミーな最高のスタミナ源」というイメージです。
ロサンゼルスでは、ベジタリアンだからそういうお店に行くというのではなく、「野菜料理を楽しみたい。」「身体が喜ぶ料理でお腹をいっぱいにしたい。」という気持ちでベジタリアン料理を楽しみます。
今回は、そんなロサンゼルスでおすすめのベジタリアン料理をご紹介いたしますよ♡
Contents
ロサンゼルスでおすすめ！ベジタリアン店
Cafe Gratitude（カフェ グラティチュード）
愛の溢れる店、Cafe Gratitude（カフェ グラティチュード）は、地球に実る食べ物、そして私たちの活力に感謝することのできるベジタリアン料理を提供するお店です。
Cafe Gratitude（カフェ グラティチュード）は、地球に実る食材の全ては、私たちと対等の立場であると考え、食材をリスペクトし、愛を持って調理されることで、食べる人達を栄養で祝福します。
感謝という意味のGratitude（グラティチュード）は、食材への感謝であり、食材を作った大地への感謝でもあり、お客様への感謝でもあり、また、食べる人と作る人同士が１つになるコネクションでもあります。
地元の食材を使って作られたメニューの数々はどれも美味しいですが、とにかくボリューミーで食べきれないほどの満足感があります。
Eclectic / Buffalo Cauliflowerおすすめは、I love you bowl と呼ばれる丼です。
ローストヤムイモ、もやしの芽キャベツ、タマネギとニンジンのピクルス、フレズノチリ、黒米とキヌア、ニンニクタヒニ、アボカドなどが入った丼で、それぞれの全ての素材の味が活き活きとし、丼の中で１つのハーモニーを作り上げています。
また、ドリンクメニューのスムージーの数々は絶品です。
Cafe Gratitude（カフェ グラティチュード）で飲むことのできるスムージーは、これまでに飲んだことのない様な、パーフェクトなバランスと、身体が喜ぶ栄養素がぎっしり詰まったスーパードリンクの数々です。
SunCafe Organic（サンカフェ オーガニック）
ロサンゼルスの有名レストランベスト１０にも選ばれた、SunCafe（サンカフェ）は、素朴な野菜を使った世界の料理を独自に取り入れて、味わったことのない豊かなバランスで食べる人を刺激し、最高の栄養を提供してくれます。
100％植物ベースの乳製品を含まない、ベジタリアン・ビーガン料理のメニューは、楽しいメニューでいっぱいです。
健康志向＝贅沢と言える様な、野菜が持つ深い最高の味わいに感動をするかもしれません。
SunCafe（サンカフェ）で使われているチーズ、チョリソ、マヨネーズ、バターなどの全ての調味料も、ゼロから作られています。
SUN FLORENTINEという、テンペを使ったオープントーストは絶品ですし、ボリューミーなベジバーガーもおすすめです。
また、乳製品を一切使用しないデザートは、濃厚・クリーミーで美味しいですよ。
この日食べた、チーズケーキやアップルパイは舌触りが滑らかで美味しかったです。
チーズケーキは、季節のフルーツにココナツやカシューナッツが使われ、生地のクラストにはデイツやピーカンが使われています。
ローアップルパイ月曜日〜金曜日も3時〜6時はハッピーアワーを開催していますので、通常よりもお得にお召し上がりいただけますよ♡
Araya’s Place（アラヤズプレイス）
アラヤズプレイスは、北西部で最初のタイ料理のビーガン・ベジタリアンレストランです。
1987年から営業しているAraya’s Place（アラヤズプレイス）は、家族経営で運営されているので、温かみの溢れる接客が嬉しいです。
Araya’s Place（アラヤズプレイス）で提供される料理の全ては、地元の農場から調達されています。
新鮮で身体が喜ぶ本格的なタイ料理を味わうことができますよ。
おすすめは、クリーミーでまろやかなアボカドカレーです。
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タイ料理は取り分けでも楽しむことができますので、是非色々なメニューを頼んでシェアしてみてはいかがでしょうか？
Monty’s Good Burger（モンティーズグッドバーガー）
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ベジタリアンやビーガンだけではない人まで大満足のハンバーガーを提供するお店、Monty’s Good Burgerは、数多くのロサンゼルスのハンバーガーファンを魅了しています。
地元産の食材、自家製ソース、植物ベースのパティで作られたMonty’s Good Burger（モンティーズグッドバーガー）のGoodは、「おいしい」のGoodだけでなく、環境に優しく、サービスもフレンドリーで、地元農家への愛情の意味のGoodです。
是非、身体が喜ぶ美味しいハンバーガーをロサンゼルスで体験してみてください！
キッズメニューもありますので、子供連れにもおすすめですよ♡
Sage Plant Based Bistro （セージ プラントビストロ）
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ロサンゼルスに３店舗あるSage（セージ）は、落ち着いた雰囲気と洗練されたロサンゼルスのバイブを感じることのできる、ベジタリアン・ビーガンのお店です。
Sage（セージ）で使われる食材の全ては、最高品質の地元調達の食材で、無農薬で有機農薬を生産している地元の農家と協力をして作られています。
旬の野菜を使用したメニューは、その時折で最も新鮮な地元の食材を使用しているために、頻繁に変わります。
季節に敏感で常に野菜の状態を読むことで、その時に一番美味しくて野菜が輝ける作品を提供しているのです。
ジャックフルーツをお肉に見立てた、Pulled ‘Pork’ Jackfruit BBQは、ボリューミーで美味しいです。おすすめの一品ですよ。
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また、キッズメニューも大変豊富ですので、カジュアルに子連れで楽しむこともできます。
まとめ
いかがでしたか？
この様にロサンゼルスには、美味しくて身体が喜ぶベジタリアン・ビーガンのお店がたくさんありますよ。
是非、行ってみてはいかがでしょうか？
